طرح توجیهی هتل و مجتمع گردشگری

طرح توجیهی هتل و مجتمع گردشگری

ایران پتانسیل‌های فراوانی برای گردشگری و گذران اوقات فراغت طبیعی دارد و از جهت تنوع اقلیمی در فصول مختلف، گردشگران متعددی را جذب می‌کند. استان لرستان، به ویژه منطقه کمند، از لحاظ اقلیمی و طبیعی، منطقه‌ای منحصر به فرد است و ظرفیت‌های طبیعی فراوان دارد. این منطقه از لحاظ موقعیت استقرار و داشتن گونه‌های طبیعی و تپه‌ای و محیط اطراف، جذابیت و زیبایی خاصی به آن بخشیده است.

گردشگری در چارچوب عرضه، به عنوان محصول، عناصر پنج‌گانه‌ای دارد که در مناطق مختلف، شکل‌ دهنده آن به شمار می رود. این عناصر عبارتند از:

• جاذبه‌ها
• دسترسی
• تأسیسات و تسهیلات زیربنایی
• خدمات مهمانداری و
• عناصر سازمانی و نهادی.

انتخاب محل اقامت در هر منطقه، از اولویت‌های گردشگران به شمار می‌آید. انتخاب محل اقامتی، به عنوان یکی از مکان‌های اقامتی معمول و پرطرفدار، فرایندی متعارف برای گردشگران است. شناسایی معیارهای انتخاب محل اقامت می‌تواند راهنمای مناسبی برای مدیران اقامت‌گاه‌ها و مسئولان صنعت گردشگری و هتل‌داری باشد تا خدماتی اثربخش‌تر ارائه شود و رضایت گردشگران را نیز در پی داشته باشد. توجه به ده معیار اصلی آسایش، امنیت، خدمات بانکی، لذت، خدمات کارکنان، اطلاعات و اخبار، راحتی اتاق و پاکیزگی، هزینه، امکانات اتاق و پارکینگ، راهنمای مناسبی برای مدیران اقامتگاه ها به شمار می‌رود؛ چرا که مدیران می‌توانند این معیارها را به صورت مستمر، ارزیابی کنند.

بر همین اساس کمپ‌های گردشگری، یکی از  نیاز منطقه گردشگری کمندان برای بازدید کنندگان و مسافران از این منطقه می‌باشد.

ایجاد کمپ گردشگری کمندان در این منطقه، نقش عمده‌ای در سلامت، تفریح، گذران اوقات فراغت و توسعه‌ی ناحیه‌ای، منطقه‌ای و ملی خواهد داشت و زیبایی، سلامت و درآمد سرشاری را به این منطقه وارد خواهد کرد.

بر اساس تعریف سازمان میراث فرهنگی، کمپینگ‌ها استراحت‌گاه‌هایی هستند که در مسیر‌ها یا در مناطق دیدنی و خوش آب و هوا ساخته می‌شوند که معمولا دارای سرویس‌های بهداشتی و استراحتگاه‌ هستند. همچنین مسافران می‌توانند در محوطه آن‌ها، چادرهای خود را برپا کنند یا ماشین واگن‌دار خود را پارک و شب را در همان منطقه سپری کنند. گاهی امکان روشن کردن آتش و پخت‌وپز نیز تدارک دیده شده است. معمولا به تبع رفت‌وآمد مسافر و استقرار آنها در این استراحتگاه‌ها، فروشگاه‌هایی نیز در کنار آنها ایجاد می‌شود. گاه در کمپینگ‌ها، امکانات آب و برق قابل اتصال به سیستم تأسیسات کاروان‌ها، تدارک دیده می‌شود، اما به طور معمول، کمپ‌ها محدوده‌های نسبتا وسیعی از سطح زمین باز را شامل می‌شوند که فضاهای متنوعی را برای استقرار افراد در داخل چادرها، کلبه‌ها، ساختمان‌های موقت و… در بر می‌گیرند. در کنار این فضاها نیز سایر خدمات اقامتی، بهداشتی، تفریحی و ارتباطی ارائه می‌شود.

۳-۲- معرفی طرح

احداث یک هتل ۵ ستاره همراه با تسهیلات گردشگری جهت تامین اقامت گردشگرا و ارائه خدمات رفاهی و تفریحی برای مردم منطقه و گردشگران

۳-۲-۱- هدف طرح

تأمین اقامت باکیفیت، افزایش ماندگاری گردشگر، ایجاد اشتغال و توسعه اقتصاد محلی از طریق ترکیب خدمات اقامتی، پذیرایی، همایش و تفریحی.

۳-۲-۲- کاربری های  طرح

در این طرح ۳ ساختمان با کاربری های اقامتی، خدماتی و ورزشی احداث می شود. عرصه و اعیانی هر یک از ساختمان ها و کاربری های مجتمع به شرح جدول ذیل می باشند:

جدول ۵: متراژ کاربری های طرح

۳-۳- متراژ بخش ها و کاربری ها

متراژ بخش ها و واحدهای این مجتمع به شرح ذیل می‌باشد:

۳-۴- تشریح کاربری های ساختمان هتل

۳-۴-۱- سوئیت های اقامتی (هتل)

سوئیت هتل نوعی اقامتگاه مجلل‌تر و بزرگ‌تر از اتاق استاندارد است که معمولاً شامل فضاهای جداگانه مانند اتاق نشیمن، اتاق خواب و گاهی آشپزخانه کوچک می‌شود. این نوع اتاق برای مسافران لوکس‌پسند، خانواده‌ها و افرادی که به فضای بیشتر نیاز دارند، گزینه‌ ایدئالی محسوب می‌شود.

تصویر ۶:  سوئیت هتل

ویژگی‌های سوئیت هتل:

• فضای بزرگ‌تر نسبت به اتاق‌ معمولی؛
• بخش‌بندی جداگانه شامل نشیمن و خواب؛
• مناسب برای اقامت‌های طولانی‌مدت یا خانوادگی؛
• امکانات رفاهی بیشتر مانند آشپزخانه کوچک، حمام لوکس و مبلمان مجلل.

در این طرح ۴ واحد سوئیت اقامتی هر یک به متراژ ۴۲ مترمربع و ۲ واحد سوئیت اقامتی ۶ نفری هر یک به متراژ ۶۴ مترمربع با کلیه امکانات در داخل ساختمان هتل ایجاد می شوند.

۳-۴-۲- اتاق های اقامتی (هتل)

اتاق‌های هتل بر اساس تعداد مهمان‌ها و در واقع تعداد تخت‌خواب‌ها به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند. این اتاق‌ها تمام امکانات یک اتاق معمولی در هتل را دارند و معمولا شامل وسایل اساسی مانند کمد، میز، صندلی، تلویزیون، تلفن، یخچال کوچک و سرویس بهداشتی می‌شوند.

تصویر ۷: اتاق هتل

در این طرح انواع اتاق به شرح ذیل ایجاد می شوند:

• ۲۴ اتاق ۲ نفری ۱۲ متری
• ۲۴ اتاق ۳ نفری ۱۸ متری
• ۱۲ اتاق ۴ نفری ۲۴ متری
• ۶ اتاق ۶ نفری ۳۶ متری

۳-۴-۳- لابی هتل

لابی هتل اولین بخش از هتل است که مسافران هنگام ورود به هتل با آن روبه‌رو می‌شوند و تصور اولیه از کیفیت و ارزش هتل در ذهن آن‌ها شکل می‌گیرد. به همین بسیار مهم است که مهمانان هنگام ورود به هتل با فضایی زیبا و دل‌نشین مواجه شوند. دکوراسیون لابی هتل به صورت زیبا و چشم نواز موجب افزایش ارزش هتل، ایجاد خاطره خوش و تجربه کاربری مناسب می‌شود و در نهایت به‌صورت غیرمستقیم تعداد مسافران را افزایش می‌دهد. به همین دلیل است که چیدمان و طراحی مناسب لابی هتل بسیار حائز اهمیت است.

تصویر ۸: لابی هتل

در این طرح لابی هتل در فضایی به متراژ ۴۰۰ مترمربع ایجاد می شود که پذیرای مسافران و گردشگران خواهد بود.

۳-۴-۴- سالن جلسات

سالن اجتماعات به عنوان یک فضای اجتماعی مشترک، امکان برگزاری جلسات، کنفرانس‌ها، سمینارها، مراسمات و سایر فعالیت‌های جمعی را فراهم می‌کند. همچنین، این فضا می‌تواند به عنوان محلی برای تبادل اطلاعات، آموزش و ارتباطات اجتماعی مورد استفاده قرار گیرد.

تصویر ۹: سالن جلسات

در این طرح یک باب سالن جلسات جهت برگزاری رویدادهای فرهنگی و آموزشی و همچنین برگزاری جلسات به ظرفیت ۶۰  نفر ایجاد می شود.

۳-۵- تشریخ کاربری های ساختمان خدماتی

واحد خدماتی مجتمع در یک ساختمان دو طبقه به متراژ ۲۲۰۰ مترمربع احداث می شود که شامل بخش های ذیل می باشد:

۳-۵-۱- تالار عروسی و مراسمات

تالارهای عروسی از گذشته تا امروز، محبوب ترین گزینه برای برگزاری مراسم های رسمی مانند عروسی، نامزدی یا حتی جشن های خانوادگی بوده اند. فضای سرپوشیده، سیستم سرمایش و گرمایش مناسب و طراحی داخلی رسمی باعث می شود این فضاها برای تمام فصول سال کاربردی باشند.

یکی از نقاط قوت تالار ها، کنترل کامل شرایط محیطی است. برخلاف فضاهای باز، در تالار می توان بدون نگرانی از باران، باد یا گرمای زیاد، مراسم را با نظم و آرامش برگزار کرد. بیشتر تالار های حرفه ای دارای امکاناتی مانند نورپردازی چند حالته، جایگاه مخصوص عروس و داماد، بخش مجزا برای شام و رقص، و پارکینگ اختصاصی هستند.

تصویر ۱۰: تالار عروسی

در این طرح تالار عروسی به متراژ ۱۲۰۰ متر به ظرفیت ۶۰۰ نفر ایجاد می شود. این تالار دارای دکوراسیون و چیدمان ویژه برگزاری مراسم عقد و عروسی می باشد.

۳-۵-۲- تالار پذیرایی

به مکانی برای سرو انواع غذا، ناهار و یا شام تالار پذیرایی گفته می شود که دارای ظرفیت های مختلفی می باشند. در این تالارها امکان سرو انواع غذا (ناهار و یا شام) نیز امکان پذیر می باشد.

تصویر ۱۱: تالار پذیرایی

در این طرح دو تالار کوچک به متراژ های ۲۰۰ و ۳۰۰ متر به ظرفیت های ۳۰۰ و ۴۰۰ نفر جهت ارائه خدمات سرو غذا و یا برگزاری مراسمات ایجاد می شود. در اکنار این تالارها، آشپزخانه مرکزی نیز جهت پخت انواع غذا ایجاد می شود.

۳-۵-۳- کافه باغ رستوران

 در واقع باغ رستوران به فضایی گفته می شود که ترکیبی از فضای سبز و رستوران است. بر خلاف بسیاری از رستوران ها که در محیط های سر بسته قرار دارند باغ رستوران ها در دل طبیعت طراحی شده و وجود گل و گیاه، نور پردازی طبیعی، آبنماها و .. محیطی آرامش بخش برای صرف غذا فراهم می آورد.

۳-۵-۴- واحدهای خدماتی

واحدهای خدماتی مجتمع در کنار تالار عروسی ایجاد می شود تا مکمل خدمات ارائه شده جهت زوجین باشند. مزون لباس عروس، آتلیه عکاسی و سالن آرایشی واحدهای خدماتی مکملی هستند که در کنار تالار عروسی مجتمع ایجاد می شوند.

۳-۵-۴-۱- مزون لباس

مزون به طور اساسی مکانی است که طراحی و دوخت لباس‌ها در آن به طور کامل و متمایز از بازارهای معمولی انجام می‌شود. امروزه سبک خرید و سفارش لباس در بسیاری از کشورها تغییر کرده است. خانم‌ها به راحتی و خاص بودن لباس‌هایی که خریداری می‌کنند، اهمیت زیادی می‌دهند. به همین دلیل، بسیاری از خانم‌های شیک‌پوش ترجیح می‌دهند برای سفارش لباس به مزون‌ها مراجعه کنند. خرید از مزون‌ها به خانم‌ها تجربه‌ای هیجان‌انگیز و لذت‌بخش‌تر از خرید در بوتیک‌ها و فروشگاه‌های مرکز خرید می‌دهد. در مزون‌ها، امکان سفارشی‌سازی لباس وجود دارد و بانوان می‌توانند با توجه به سلیقه و علاقه‌ی شخصی خود، لباس مورد نظر را سفارش و خریداری کنند.

تصویر ۱۲: مزون لباس زنانه

در این طرح مزون لباس زنانه به متراژ ۶۰ مترمربع در طبقه پنجم و در کنار سالن آرایش و زیبایی و تالار عروسی جهت ارائه خدمات تکمیلی احداث می شود. بهره برداری از این مزون لباس به صورت استیجاری خواهد بود.

۳-۵-۴-۲- آتلیه عکاسی عروسی

آتلیه عکاسی یا استودیو عکاسی یک فضای کاری جهت عکاسی است که با فراهم آوردن نیازهای اولیه عکاس، فرایند عکسبرداری را ساده و متمرکز می‌کندفضای آتلیه عکاسی جهت گرفتن عکس و همچنین آموزش عکاسی استفاده می‌شود.

برای گرفتن عکس‌هایی با موضوعیت عروس و داماد با توجه به سلیقه و نیاز مخاطب، دکورها و چیدمان و نورپردازی‌ها در آتلیه‌های عکاسی عروس متفاوت است. برای مثال استفاده از دکورهایی مثل پیانو ، پرده‌های بلند ، پله‌های بزرگ ، صندلی‌های سلطنتی و انواع دکورهای چشم نواز ، طرفداران زیادی دارد و عروس و داماد‌ها برای عکاسی آتلیه روز جشن خود آتلیه‌های تخصصی عروس را برمی‌گزینند.

تصویر ۱۳: آتلیه عکاسی

در این طرح آتلیه عکاسی به متراژ ۶۰ مترمربع در طبقه پنجم و در کنار سالن آرایش و زیبایی و تالار عروسی جهت ارائه خدمات تکمیلی احداث می شود. بهره برداری از این آتلیه به صورت استیجاری خواهد بود.

۳-۵-۴-۳- سالن آرایش و زیبایی

سالن های زیبایی در سال های اخیر محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند و مشتریان زیادی به آن ها مراجعه می‌کنند. آرایشگاه زنانه کسب و کاری است که خدمات متنوعی را برای بهبود ظاهری افراد به آن ها ارائه می دهد.

خدمات سالن زیبایی که روز به روز در حال گسترش است، علاوه بر زیبایی شامل زمینه های مختلفی مانند مراقبت از پوست، مو و ناخن می شود. برخی از خدماتی که سالن زیبایی در این طح ارائه می دهند، شامل موارد زیر است:

• خدمات ناخن
• خدمات زیبایی و مراقبت از مو
• خدمات زیبایی و مراقبت از پوست
• خدمات عروس

تصویر ۱۴: سالن زیبایی و آرایش

در این مجتمع سالن آرایش و زیبایی به متراژ ۹۰ مترمربع در طبقه پنجم در کنار تالار پذیرایی و عروسی جهت ارائه خدمات بهتر احداث می شود.  بهره برداری از این سالن زیبایی به صورت استیجاری خواهد بود.

۳-۵-۴-۴- آرایشگاه مردانه

خدمات آرایشگری مردانه به منظور انجام کارهای پیرایشی و نظافتی، استایل مو و حتی گریم مردان و دامادان به وجود آمده است. در این آرایشگاه خدمات تخصصی و پیرایشی ذیل انجام می شود:

• خدمات اصلاح صورت
• خدمات کوتاهی مو، استایل مو، ماشین کردن و طراحی روی مو
• خدمات پاکسازی پوست
• خدمات اپیلاسیون بدن مردانه
• خدمات گریم صورت به ویژه برای داماد
• خدمات وکس موهای زائد مثلا وکس موهای زائد در ناحیه گوش و بینی
• خدمات رنگ مو

تصویر ۱۵: آرایشگاه مردانه

در این طرح آرایشگاه مردانه در کنار تالار عروسی جهت ارائه خدمات پیرایشی برای دامادها و همچنین مسافران و گردشگران مجتمع در فضایی به متراژ ۳۰ مترمربع ایجاد می شود.

۳-۵-۵- کافه

کافه فضایی است که معمولاً برای نوشیدن قهوه، چای، دمنوش، نوشیدنی‌های سرد، خوردن کیک، دسر، میان‌وعده و گاهی غذاهای سبک استفاده می‌شود. کافه‌ها بیشتر از اینکه فقط محل سفارش غذا و نوشیدنی باشند، فضایی برای نشستن، گفت‌وگو، استراحت، مطالعه، کار کردن یا ملاقات دوستانه هستند.

تصویر ۱۶: کافه

در این طرح در این کافه در فضایی به متراژ ۳۰ مترمربع جهت سرو انواع قهوه، اسپرسو، لاته و کاپوچینو در آن برای مشتریان و همچنین برخی از نوشیدنی‌های دیگر و غذاهایی مانند تنقلات سبک، ساندویچ، کلوچه، میوه یا شیرینی ایجاد می شود.

۳-۶- کاربری های ساختمان ورزشی

واحد خدمات ورزشی مجتمع در یک ساختمان دو طبقه به متراژ ۲۰۰۰ مترمربع احداث می شود که شامل بخش های ذیل می باشد:

۳-۶-۱- استخر آقایان و بانوان

در دنیای رقابتی صنعت هتلداری، داشتن امکانات رفاهی ممتاز می‌تواند تمایز بزرگی ایجاد کند. یکی از محبوب‌ترین و تأثیرگذارترین امکانات، استخر هتل است. استخر نه‌تنها سطح رضایت و تجربه مهمانان را افزایش می‌دهد، بلکه نقش مستقیمی در بازاریابی، افزایش رزرو و ارتقاء برند هتل دارد. اما ساخت استخر در هتل با چالش‌ها و الزامات خاصی همراه است که اگر به‌درستی رعایت نشوند، می‌توانند منجر به هزینه‌های سنگین یا نارضایتی مشتریان شوند.

در این طرح، دو واحد استخر مجزا برای آقایان و بانوان هر یک به متراژ ۵۰۰ مترمربع ایجاد می شود. امکانات جانبی این استخرها به شرح ذیل می باشند:

• جکوزی کنار استخر
• بار استخر (Pool Bar)
• موسیقی و سیستم صوتی در فضای باز
• حوله و دوش در اطراف استخر
• سونا یا اتاق بخار متصل به محوطه استخر

با طراحی حرفه‌ای، تجهیزات استاندارد، و نگهداری مناسب، استخر هتل می‌تواند باعث افزایش اعتبار، جذابیت بصری، رضایت مهمانان و سودآوری پایدار شود.

۳-۶-۲- باشگاه بدنسازی

باشگاه بدنسازی مجتمع برای آقایان و خانم ها در دو شیفت صبح و عصر، امکاناتی ویژه و کاملاً منطبق با نیازهای این گروه ها ارائه می‌دهد. این خدمات با هدف تقویت عملکرد ورزشی، افزایش قدرت عضلانی و بهبود استقامت طراحی شده‌اند. محیطی حرفه‌ای و امکانات پیشرفته باعث می‌شود تا ورزشکاران به بهترین شکل ممکن بر روی اهداف ورزشی خود تمرکز کنند.

در این طرح باشگاه بدنسازی به متراژ ۴۰۰ مترمربع  با بهره‌مندی از استاندارد های یک باشگاه ایجاد می شود که محیطی مناسب برای برگزاری ورزش و تندرستی مهمانان هتل فراهم می کند.

۳-۶-۳- مرکز ماساژ

ماساژ درمانی شامل حرکات فشاری، مالشی و تکنیک‌های مختلف روی عضلات و بافت‌های نرم بدن توسط فرد متخصص برای بهبود سلامت جسمی و روانی است. این روش با کاهش هورمون استرس (کورتیزول) و افزایش هورمون‌های سرخوشی (دوپامین)، به کاهش استرس، اضطراب و تنش کمک می‌کند.

تصویر ۱۷: مرکز ماساژ

جهت ارائه خدمات متمایز و با کیفیت در مجتمع گردشگری، واحد ماساژ در فضایی به متراژ ۶۰ مترمربع ایجاد می شود.

۳-۶-۴- سالن ورزشی و یوگا

یوگا، یک تمرین معنوی باستانی است که ریشه در هند دارد و تمرکز بیشتر این ورزش بر ترکیب آسانا (حرکات فیزیکی) با پرانایاما (تنفس) است.یوگا علاوه بر جنبه فیزیکی، از جنبه ذهنی هم برخوردار است و بر سلامت روح و روان تأثیرات عمیقی می‌گذارد.

پیلاتس، نوعی حرکات اصلاحی به حساب می‌آید که بر افزایش قدرت بدن، تقویت عضلات میانی و انعطاف بدن تمرکز دارد. در پیلاتس، شما یک وضعیت را اتخاذ می‌کنید و سپس با حرکت دادن دست‌ها یا پاها، مرکز یا هسته‌ی بدن خود را به چالش می‌کشید.

تصویر ۱۸: سالن پیلاتیس و یوگا

در این طرح سالن یوگا و پیلاتیس برای کسانی که به دنبال گرم کردن قبل از تمرین ایروبیک، یوگا و پیلاتس می باشند در فضایی به متراژ ۶۰ متر مربع ایجاد می شود.

۳-۶-۵-  بوفه استخر و باشگاه بدنسازی

بوفه باشگاه بدنسازی یکی از جنبه‌ های حیاتی در ایجاد فضایی جذاب و کاربردی است که می‌تواند تجربه ورزشکاران را به طرز چشمگیری بهبود ببخشد. بوفه باشگاه نه تنها محلی برای تامین انرژی و ریکاوری است بلکه می‌بایست فضایی دلنشین و متناسب با نیازهای کاربران خود باشد. انتخاب سبک طراحی مناسب، چیدمان بهینه و نورپردازی ایده ‌آل از جمله مواردی هستند که به ایجاد محیطی شاداب و انگیزشی کمک می‌نمایند. همچنین تجهیزات مناسب و رعایت نکات بهداشتی از اهمیت بالایی برخوردارند تا اطمینان حاصل شود که ورزشکاران در یک فضای سالم و ایمن به فعالیت ‌های خود ادامه می‌دهند.

در این طرح یک واحد بوفه در کنار باشگاه بدنسازی و استخر در فضایی به متراژ ۳۰ مترمربع ایجاد می شود.