طرح توجیهی نات بار | سریال بار | گرانولا بار | پروتئین بار | انرژی بار

معرفی طرح توجیهی سریال بار | گرانولا بار | نات بار | پروتئین بار | انرژی بار

آجیل و خشکبار از جمله اقلام عمده مصرفی ایرانیان است که مردم بخصوص در روزهای پایانی سال در تکاپوی خرید آن هستند، هم اکنون علاوه بر نمایشگاه های عرضه مستقیم کالا در سراسر کشور ، واحدهای صنفی این نیاز مردم را برآورده می کنند . بخش عمده نیاز آجیل و خشکبار ایام پرمصرف سال همچون شب یلدا و سال نو از تولید داخل تامین می شود و تنها در یک یا دو نوع قلم همچون بادام هندی و نوعی از بادام ( بادام آمریکایی ) بخش خصوصی اقدام به واردات میکند.

بر اساس آخرین پژوهش ها، آجیل و مغزها مانند فندق، گردو، پسته نقش مهمی در تامین سلامتی بدن ایفا می کنند. بر خلاف تصور عوام که فکر می کنند این قبیل مواد خوراکی فاقد ارزش غذایی هستند، باید گفت که این مواد غذایی منابع سرشاری از پروتئین، مواد معدنی و ویتامینهای آنتی اکسیدانی هستند. مطالعات نشان می دهد مغزها یکی از مهمترین منابع غنی سلنیوم هستند که این ریز مغذی برای تامین سلامت سیستم ایمنی بدن ضروری است؛ همچنین دارای برخی خواص ضد سرطانی است .

این دانه های خوراکی سرشار از فسفر هستند که این ماده معدنی به ساخت استخوان ها و دندان ها کمک می کند و نیز منبع سرشار از منیزیم است که این عنصر نیز در ایجاد تعادل در عملکرد ماهیچه ها و اعصاب نقش مهمی دارد. همچنین وجود اسید لینولنیک در این دانه های خوراکی می تواند برای حفظ سلامت پوست و ایجاد تعادل هورمونی مفید باشد. در ذیل تاثیرات مثبت برخی از این دانه ها ذکر شده است:

2-2- محصولات طرح | نات بار

نات بار دسته‌ای از محصولات هستند که به عنوان جایگزین وعده غذایی توسط ورزشکاران و افرادی که به طور دائم در حال مسافرت هستند مورد استفاده قرار می‌گیرند.

این محصولات دارای کربوهیدرات زیادی بوده و معمولا پروتئین کمی دارند و به زودی و به محض مصرف جذب می‌شوند. از آن‌جایی که کربوهیدرات‌‌ها منبع اصلی انرژی بدن می‌باشند، آن‌ها می‌توانند به سرعت انرژی مورد نیاز بدن را تامین کنند. البته، این محصولات دارای کربوهیدرات‌های زود هضم و دیر هضم هستند تا بتوانند انرژی پایداری را برای بدن فراهم آورند. شما می‌توانید این محصولات را به جای غذا مصرف کنید اما باید دقت داشته باشید که مصرف بیش از حد منجر به افزایش چربی بدن می‌گردد. علی رغم اینکه کربوهیدرات‌ها ضروری هستند اما مصرف بیش از حد کربوهیدرات‌های قندی می‌تواند منجر به ذخیره انرژی به عنوان چربی گردد.

مزایای نات بارهای مغذی:

• فراهم آوردن وعده غذایی سریع برای افرادی که به طور مداوم در حال سفر هستند.
• فراهم آوردن منبع کارآمدی از پروتئین‌ها
• ایجاد انرژی پایدار برای ورزشکاران استقامتی

مهم‌ترین ویژگی این محصولات تنوع آن‌ها می‌ باشد زیرا می‌ توانید طعم‌ها و طرح‌های متعددی را انتخاب کنید. بسیاری از این محصولات طعم بسیار خوبی دارند. برخی از آن‌ها نیز از نظر شکل و طعم همانند آب نبات می‌ باشند. شما می‌ توانید محصول را با توجه به میزان نیاز و فرصت مصرف خریداری نمایید. برای مثال، اگر به دنبال محصول سریعی می‌ باشید می‌ توانید نمونه‌های کوچک را خریداری نمایید که نیاز به جویدن نیز ندارند اما برخی دیگر بزرگتر بوده و مصرف آن‌ها نیم ساعت زمان بر می‌ باشد.

در ادامه محصولات تولیدی طرح تشریح شده است.

1-2-2- نات بار پسته

نات بار پسته ترکیبی پر انرژی و سالم بر پایه مغز پسته که میان‌وعده‌ای غنی برای تامین و بازیابی انرژی مورد نیاز بدن در طول روز است. نات بار پسته سرشار از منابع پروتئین و فیبر و انرژی زاست. محتویات این محصول حاوی: مغز پسته رُست‌ شده، میوه خشک شده، تخم آفتابگردان، عسل، جو دوسر و دانه کینوا می‌باشد.

2-2-2- نات بار بادام درختی

نات‌ بار انرژی بادام درختی ترکیبی مقوی است از دانه‌های کامل بادام درختی، شکلات، عسل و روغن گیاهی که با توجه به دارا بودن مقدار زیادی پروتئین به عنوان وعده قبل یا بعد از تمرین، محصولی ایده‌آل برای ورزشکاران است. میزان بالای پروتئین در نات‌بار بادام درختی علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز برای انجام حرکات ورزشی، به فرایند تقویت ماهیچه‌ها کمک خواهد کرد.

2-2-1-کد آیسیک نات بار

ISIC نوعی طبقه بندی استاندارد برای فعالیت‌ های اقتصادی تولیدی است. هدف اصلی ISIC فراهم کردن مجموعه‌ ای از رده‌ های فعالیتی است بطوریکه در آن بتوان موجودیت‌ های اقتصادی را براساس نوع فعالیتی که انجام می ‌دهند طبقه بندی کرد. وزارت صنایع و معدن و تجارت از این طبقه‌ بندی برای دسته‌ بندی فعالیت‌ های صنعتی استفاده می ‌نماید.

بر اساس استعلام از سامانه اطلاعات محصولات صنعتی، معدنی و کشاورزی سازمان صمت (بهین‌یاب) و مطابق پروانه بهره برداری صادر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت ، کد آیسیک محصولات طرح مطابق جدول 4 می‌ باشد.

جدول 4: کد آیسیک و تعرفه محصولات اصلی واحد تولیدی

بر اساس استعلام صورت گرفته از سامانه بهین یاب سازمان صنعت، معدن و تجارت. و با توجه به جدید بودن محصول تولیدی، در حال حاضر کد آیسیک و کد تعرفه گمرکی اختصاصی برای محصولات تولیدی طرح وجود ندارد، لذا کد آیسیک تعریف شده در طرح برای دسته محصول (انواع دانه، میوه و خشکبار آجیلی فرآوری ده و پودر پوست آن) تعریف شده است.

2-2-2- مشخصات، ویژگی ها و تعاریف علی، تخصصی

ارزش غذایی یک بسته نات بار پسته (۳۰ گرم):

• انرژی: ۱۲۲.۹۲ کیلو کالری
• – قند: ۴.۷۲ گرم
• چربی: ۱۱.۵۶ گرم
• نمک: ۱۰/۰ گرم
• اسید های چرب ترانس: ۰ گرم

ارزش غذایی یک بسته نات بار بادام درختی(۳۰ گرم):

• انرژی: 95 کیلو کالری
• قند: 18 گرم
• چربی: ۱۱.30 گرم
• نمک: 03/۰ گرم
• اسید های چرب ترانس: ۰ گرم

2-2-3- کاربرد‌ نات بار | پروتئین بار | سریال بار

55 درصد نات بار پسته و نات بار بادام از پسته و بادام درختی تشکیل شده که پسته و بادام خود منبع سرشاری از آهن و پتاسیم و ویتامین ث ، ب۶، آ وکا است و همچنین در بین بیماران قلبی و عروقی طرفدارن زیادی دارد به این منظور که پسته و بادام بعد از یک دوره مصرف کوتاه، کلسترول بدن خون (LDL) را کاهش داده و کلسترول خوب خون (HDL) را افزایش می‌دهد و انسان را دربرابر ابتلا به بیماری‌ها مقاوم کند. حتی مصرف کم این میوه درختی هم می‌تواند احتمال ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد.

شکل 3: بادام و پسته

پسته و بادام  با ترکیبات خود میوه‌ای کامل محسوب می‌شود، که با مصرف مقدار کمی از آن، به فرد احساس سیری دست می‌دهد به دلیل اینکه با وجود ارزش غذایی بالا، کالری بالایی ندارد بنابراین این میوه جهت کنترل وزن به شدت مؤثر بوده و باعث جلوگیری از پرخوری فرد می‌شود. این خاصیت پسته و بادام برای افراد دارای اضافه وزن نیز ایده‌آل است تا با خوردن آن در میان وعده اشتهای آن‌ها کاهش پیدا کند.

در ترکیبات این محصولات از عسل استفاده شده که طبع گرمی دارد و باعث افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود و هم طعم جذابی به آن اضافه می‌کند.یکی از فواید عسل که شاید شما هم از آن استفاده کرده باشید برای درمان گلودرد به کار می‌برند.

سازمان بهداشت جهانی (WHO) عسل را تسکین‌دهنده‌ای معرفی کرده است که با ایجاد لایه‌ای محافظ، سوزش گلو یا دهان را درمان می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد عسل مانند دکسترومتروفان (dextromethorphan ماده‌ی اصلی در داروهای درمان سرفه)، در بهبود سرفه و مشکلات تنفسی ناتشی از عفونت دستگاه تنفسی فوقانی در کودکان بسیار مؤثر است.عسل تا اوایل قرن بیستم درمانی مرسوم برای عفونت بود و با اختراع پنی‌سیلین کم‌کم استفاده از آن به فراموشی سپرده شد.

عسل با داشتن آهن و منگنز بالا به عمل هضم غذا کمک می کند و از ترشح اسید اضافی معده ممانعت می‌کند. عسل با سایر خواصی که دارد، به طور غیر مستقیم باعث تنظیم ترشح شیره معده می‌شود و به عنوان یک مرهم موجب التیام زخم های معده می‌شود. در واقع اثر التیامی عسل روی زخم های معده به علت ایجاد آرامش عصبی در فرد مصرف کننده عسل است.

با توجه به ترکیب عسل، باکتری ها نمی‌توانند در محیط خود زنده بمانند. عسل نیز درمان مناسبی برای کشتن باکتری پیلوری (علت اصلی زخم های گوارشی) شناخته شده است.طبق تحقیقات اخیر می‌توان درمان زخم معده با عسل را درمان این عارضه دانست.محققان آزمایش عسل بر روی باکتری ها را با استفاده از بیوپسی زخم معده، برای تأیید فرضیه های خود انجام دادند. نتیجه این آزمایش نشان داد که عسل،رشد باکتری را مهار می‌کند.