هنوز هیچ محصولی خریداری نکرده اید.
توضیحات محصول
| 1 | عنوان طرح | طرح توجیهی احداث واحد تولید پودر خرما و پودر هسته خرما |
| 2 | مجری طرح | … |
| 3 | ظرفیت تولید/خدمت | 2750 تن در سال |
| 4 | زمین | 2000 مترمربع |
| 5 | مساحت زیر بنا | 1300 مترمربع |
| 6 | سرمایه گذاری ثابت طرح | 26638 میلیون ریال |
| 7 | سرمایه در گردش | 2369 میلیون ریال |
| 8 | سرمایه گذاری کل طرح | 29007 میلیون ریال |
| 9 | تسهیلات بلند مدت (5 ساله) | 0 میلیون ریال |
| 10 | تسهیلات کوتاه مدت | 0 میلیون ریال |
| 11 | شاغلین طرح | 12 نفر |
| 12 | درآمد سالیانه | 61614 میلیون ریال |
| 13 | نقطه سر به سر | 2% |
| 14 | میزان فروش در نقطه سر به سر | 8.493 میلیون ریال |
| 15 | نرخ بازگشت سرمایه | 0.09- |
| 16 | دوره بازگشت سرمایه | 0 ماه |
- 1- معرفی محصولات.. 6
- 1-1- نام و کد محصولات (آیسیک) 6
- 1-2- شماره تعرفه گمرکی.. 6
- 1-3- شرایط واردات 6
- 1-4- بررسی استانداردهای موجود در مورد محصولات.. 7
- 1-5- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه تولید داخلی و جهانی محصول.. 7
- 1-5-1- بررسی قیمت های داخلی.. 8
- 1-5-2- بررسی قیمت های جهانی.. 8
- 1-6- موارد مصرف و کاربردهای محصولات.. 8
- 1-7- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصولات.. 9
- 1-8- اهمیت استراتژیکی محصولات در دنیا 10
- 1-9- کشورهای عمده تولیدکننده و مصرف کننده محصول پودر خرما 11
- 1-10- شرایط صادرات محصولات.. 11
- 2- وضعیت عرضه و تقاضا 12
- 2-1- ظرفیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه اول تا کنون.. 12
- 2-1-1- ظرفیت های بهره برداری.. 12
- 2-1-2- روند ظرفیت نصب شده واحد های فعال در کشور 12
- 2-1-3- روند تولید واقعی محصولات در کشور 14
- 2-1-4- راندمان تولید (درصد استفاده از ظرفیت اسمی) در واحد‌های تولیدی فعال.. 14
- 2-2- بررسی وضعیت طرح های جدید و در حال توسعه. 15
- 2-2-1- پیش بینی تولید در بازار آینده کشور 16
- 2-3- روند واردات محصولات.. 17
- 2-4- جمع‌بندی عرضه. 17
- 2-5- روند مصرف 17
- 2-6- روند صادرات محصولات طرح. 18
- 2-6-1- برآورد قابلیت صادراتی طی سنوات آتی.. 18
- 2-7- بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا برنامه ششم توسعه. 23
- 2-7-1- برآورد میزان تقاضا محصولات طرح در آینده. 24
- 2-7-2- جمع بندی و نتیجه گیری مطالعات.. 25
- 3- بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های بسته بندی محصولات در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها 26
- 3-2- نام کشورها و شرکت های سازنده ماشین الات مورد استفاده در تولید محصولات.. 29
- 4- بررسی نقاط قوت و ضعف تکنولوژی های مرسوم در تولید محصولات.. 34
- 5- بررسی تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی به همراه برآورد میزان سرمایه گذاری ثابت مورد نیاز 35
- 5-1- زمین 35
- 5-2- محوطه سازی 35
- 5-3- عملیات ساختمانی.. 36
- 5-4- ماشین الات و تجهیزات.. 37
- 5-5- تجهیزات و تاسیسات تولیدی.. 39
- 5-6- وسایل اداری و خدماتی.. 39
- 5-7- ماشین آلات حمل و نقل.. 40
- 5-8- هزینه های قبل از بهره برداری.. 40
- 5-9- هزینه های پیش بینی نشده. 40
- 5-10- برآورد حداقل ظرفیت اقتصادی طرح. 41
- 5-10-1- نقطه سربه‌سر تولید. 41
- 5-10-2- شاخص‌های اقتصادی طرح. 42
- 6- برآورد مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن.. 43
- 6-1- مواد اولیه و بسته بندی.. 43
- 6-2- معرفی منابع تامین مواد اولیه. 43
- 6-2-1- بررسی تحولات اساسی در روند تامین اقلام عمده مورد نیاز در گذشته و آینده. 44
- 7- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح. 47
- 8- بررسی تاثیرات زیست محیطی.. 47
- 9- وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال.. 47
- 10- تاسیسات و امکانات زیربنایی مورد نیاز طرح. 48
- 10-1- برآورد برق مورد نیاز و چگونگی تامین آن.. 48
- برآورد آب مورد نیاز و چگونگی تامین آن.. 48
- برآورد سوخت مصرفی مورد نیاز و چگونگی تامین آن.. 48
- 10-4- برآورد هوای فشرده مورد نیاز و چگونگی تامین آن.. 49
- 10-5- برآورد تاسیسات گرمایشی و سرمایشی.. 49
- 10-6- برآورد امکانات زیر بنایی مورد نیاز طرح. 49
- 11- وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی.. 49
- 11-1- حمایت های تعرفه گمرکی و مقایسه آن با تعرفه های جهانی.. 49
- 11-2- حمایت های مالی.. 50
- 12- تجزیه و تحلیل و ارائه جمع‌بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد جدید. 50
- 12-1- بررسی بازار 51
- 12-2- عرضه و تقاضا 51
- 12-3- هزینه های سرمایه گذاری.. 51
- 12-4- ظرفیت اقتصادی.. 52
- 12-5- میزان اشتغال 53
- 12-6- تولید جهت مصرف داخلی/ صادرات 53
معرفی طرح توجیهی پودر خرما و پودر هسته خرما
هر محصول ویژگی ها و مشخصات خاصی دارد که پیش از هر گونه بررسی فنی، مالی و اقتصادی طرح، لازم است این خصوصیات به درستی شناخته شوند. شناخت صحیح مشخصات و انواع مختلف محصول، بدون تردید راهنمای مناسبی جهت تصمیم گیری های لازم در انتخاب روش و عملیات تولید و محاسبات بعدی مورد نیاز خواهد بود. محصول تولیدی در این طرح پودر خرما می باشد. این محصول بیشتر برای مصارف خوراک دام و طیور استفاده می شود.
1-1- نام و کد آیسیک پودر خرما و هسته خرما
طبق اطلاعات بدست آمده از سایت بهین‌یاب وزارت صنعت، معدن و تجارت، محصول با کد آیسیک زیر تولید می شود.
ردیف | شرح | کد آیسیک (ISIC) |
| 1 | پودر خرما | 1531512323 |
| 2 | پودر هسته خرما | 1513512465 |
1-2- شماره تعرفه گمرکی پودر خرما و پودر هسته خرما
بر اساس اطلاعات اداره گمرک شماره تعرفه گمرکی محصول طرح به صورت ذیل می باشد.
ردیف | عنوان فارسی | عنوان لاتین | کد تعرفه گمرکی |
| 1 | آرد، زبره و پودر محصولات فصل 8 | Flour, meal and powder of the products of Chapter 8 | 11063000 |
1-3- شرایط واردات پودر خرما و هسته خرما
با مراجعه به کتاب مقررات بازرگانی خارجی کشور بر اساس قانون صادرات و واردات، محدودیتی برای واردات پودر خرما وجود ندارد. این محصولات باید با استانداردهای ملی ایران منطبق باشد. همچنین ورود این محصول موکول به رعایت ماده 16 قانون نظارت بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی مصوب 1346 می باشد. همچنین ورود محصولاتی که منع شرعی داشته باشد ممنوع است.
1-4- بررسی استانداردهای موجود در مورد پودر خرما و هسته خرما
بر اساس سامانه اطلاع رسانی سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران استانداردهای زیر جهت تولید پودر خرما استفاده می شود.
ردیف | موضوع | شماره استاندارد |
| 1 | ویژگی ها و روش های آزمون خرمای شاهانی | 2510 |
| 2 | خرمای قصب -ویژگی ها و روش های آزمون | 2944 |
| 3 | خرمای ربی -ویژگیها و روش های آزمون | 5314 |
| 4 | خرمای کروت – ویژگی ها و روش های آزمون | 5858 |
| 5 | خرمای خاصه -ویژگی ها و روشهای آزمون | 2710 |
| 6 | خرمای قصب -ویژگیها و روشهای آزمون | 2944 |
| 7 | خرمای پیارم -ویژگیها و روشهای آزمون | 5311 |
| 8 | خرمای هلیله ای -ویژگیها و روشهای آزمون | 5312 |
| 9 | خرمای کلوته -ویژگیها و روشهای آزمون | 5313 |
| 10 | خرمای کبکاب-ویژگیها و روشهای آزمون | 803 |
1-5- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه تولید داخلی و جهانی پودر خرما و هسته خرما
قیمت انواع پودر خرما نظیر سایر کالاها تحت تاثیر بازار عرضه و تقاضا تعیین می گردد. قیمت های مربوط به این محصولات با توجه به نوع محصولات، کیفیت محصولات و مشخصات آن دارای تنوع می باشد. پارامترهای مختلفی بر قیمت یک محصول تاثیر می گذارند که برخی از آنها در ذیل شرح داده شده است:
- قیمت مواد اولیه مصرفی که یکی از مهمترین هزینه های متغیر تولید می باشد و نقش عمده ای را در تعیین قیمت تمام شده محصول دارد.
- منطقه جغرافیایی احداث واحد به خصوص از لحاظ دسترسی به منابع تامین مواد اولیه و کانون های مصرف محصول، هزینه های مربوطه را تحت تاثیر قرار میدهد.
- نوع تکنولوژی مورد استفاده از طریق تاثیر بر سرمایه گذاری، کیفیت محصول تولید شده و میزان ضایعات و … بر قیمت فروش محصول موثر است.
- هزینه های نیروی انسانی مورد نیاز تاثیر مستقیم بر هزینه های متغیر تولید و قیمت تمام شده محصول دارد.
- ظرفیت تولید واحد بر روی قیمت فروش محصول موثر است به . این ترتیب که افزایش ظرفیت تولید از طریق سرشکن نمودن هزینه های سربار باعث کاهش قیمت تمام شده محصول میگردد.
با توجه به نکات مذکور، قیمت فروش محصول تولید شده علاوه بر اینکه باید هزینه‌های تولید را تامین نماید، باید توانایی سهم‌گیری از بازار را داشته باشد. همچنین در صورتی که صادرات محصول تولیدی نیز مد نظر باشد، قیمت گذاری باید به نحوی باشد که رقابت با تولیدکنندگان خارجی امکان پذیر باشد.
1-5-1- بررسی قیمت های داخلی پودر خرما
تعیین قیمت های محصولات پودر خرما و پودر هسته خرما در داخل کشور بیشتر به صورت رقابتی صورت می گیرد. مهم ترین شرکت های تولید کننده پودر خرما و پودر هسته خرما در داخل کشور در جدول 2 آورده شده است. همچنین متوسط قیمت فروش هر یک از محصولات در جدول 3 ارائه گردیده است.
جدول 2: شرکت های تولید کننده پودر خرما داخل کشور
| ردیف | شرکت | رشته فعالیت |
| 1 | صنایع غذایی مینو فارس | عمل اوری و حفاظت از فساد میوه و سبزیجات نباتات |
| 2 | علی باوقر | عمل اوری و حفاظت از فساد میوه و سبزیجات نباتات |
| 3 | احمد کشاورز | عمل اوری و حفاظت از فساد میوه و سبزیجات نباتات |
جدول 3: متوسط قیمت‌های قابل ارائه محصولات در بازارهای داخل
| ردیف | شرح | قیمت (ریال) |
| 1 | پودر خرما بر حسب کیلو گرم | 4000 الی 4500 |
1-5-2- بررسی قیمت های جهانی پودر خرما
متوسط قیمت های جهانی انواع پودر خرما مطابق جدول 4 می باشد.
جدول 4: قیمت های قابل ارائه محصولات در بازارهای بین المللی
| ردیف | شرح | قیمت (دلار) |
| 1 | متوسط قیمت جهانی انواع پودر خرما بر حسب تن | 1200 الی 1280 |
1-6- موارد مصرف و کاربرد های پودر خرما
این محصول با استفاده از خرما و هسته خرمای تولید شده است و پروسه تولید توسط دستگاه آسیاب ویژه طی چند مرحله انجام می‌شود که به صورت پرک بوده و از دانه بندی مناسبی برخوردار می باشد. عاری بودن از بیماری و کپک و ماندگاری مناسب نیز از ویژگی های دیگر این محصول است. پودر خرما دارای انرژی ، فیبر و مواد معدنی مناسبی می باشد. در دام های پرواری به خاطر وجود پروتئین ، انرژی و فیبر مناسب می تواند باعث افزایش راندمان تولید گردد. درصدی از این ماده در پروسه تولید می تواند جانشین مناسبی برای جو، ذرت و سویا باشد. این محصول دارای خوش خوراکی بالا بوده و کاملا ارگانیک و فاقد هر گونه کپک می باشد.
1-7- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصولات
از جمله موارد جایگزین پودر خرما می‌توان به پودر انواع میوه جات، انواع خشکبار و گیاهان اشاره نمود. پودر خرما دارای انرژی بالایی بوده و در جیره غذایی انواع دام پرواری (گاو و گوسفند) و مناسب جهت استفاده در فرمولاسیون کارخانجات تولید خوراک دام استفاده می شود. با توجه به پایین بودن قیمت مواد اولیه جهت تهیه پودر خرما، سایر کالاهای جایگزین دارای قیمت بالایی بوده و تاثیر زیادی بر بازار این محصول نخواهد داشت.
| ردیف | محصولات طرح | محصولات جایگزین |
| 1 | پودر خرما | پودر سایر میوه جات، انواع خشکبار و گیاهان |
1-8- اهمیت استراتژیکی پودر خرما و هسته خرما در دنیا
ایران بزرگ ترین تولید کننده خرما در جهان محسوب می شود بطوریکه علی الرغم این جایگاه در تولید در بازارهای خارجی در رتبه های خوبی قرار نگرفته است. از طرفی میزان ضایعات انواع محصولات خرما در ایران بیش از 30 درصد بوده و عمدتا از نوع درجه دوم، سوم و چهارم می باشند. عمده تولید محصول خرما در استان های جنوبی انجام می شود و به دلیل کاربردهای زیاد آن در صنایع غذایی یک محصول استراتژیک کشاورزی محسوب می شود. با توجه به اینکه میزان ضایعات محصول خرما بالا می باشد بنابراین سرمایه گذاری در بخش صنایع تبدیلی موجب کاهش این ضایعات و بر طرف کردن نیاز بازار داخل و صادرات مازاد آنها و ارزآوری بسیار مناسبی برای کشور می گردد.
استان سیستان و بلوچستان که در این گزارش برای اجرای طرح تولید پودر خرما مورد بررسی قرار می گیرد، با توجه به وسعت زیاد و با توجه به اینکه بیشترین سطح زیر کشت خرما از انواع مرغوب و دومین تولید کننده این محصول استراتژیک کشور می باشد می تواند با برنامه ریزی های مدون و حمایت دولت از تولیدکنندگان و صنایع فرآوری خرما از جمله صنعت تولید پودر خرما در این استان گام های مهمی در توسعه صادرات غیر نفتی بردارد.
با توجه به سنتی بودن کشاورزی و پراکندگی باغات در سطح استان و بسته بندی نامناسب، ضایعات بسیاری در این محصول وجود دارد. از طرفی کمبود صنایع تبدیلی و بسته بندی و نبود انبار و سرخانه جهت نگهداری و نبود صنایع فرآوری مناسب، خرما با قیمت پایین و به صورت فله ای به کشورهای همسایه صادر می شود که موجب از دست دادن ارزش افزوده اصلی محصول می شود. بنابراین با توجه به مسائل فوق توجه ویژه به صنایع تبدیلی و فرآوری در این حوزه دارای اهمیت بسیاری است و موجب ارزآوری مناسبی برای کشور می گردد.
احمد تنهایی( خریدار محصول )
با سلام، چه نوع خرماهایی برای تولید پودر مفید هستن؟