طرح توجیهی استفاده از گاز ازن در انبارهای نگهداری خرما

معرفی طرح توجیهی استفاده از گاز ازن در انبارهای نگهداری خرما

خرما میوه کوچک و بیضی شکل درخت نخل خرما است که به فارسی درخت خرما، به عربی «نخل» و به انگلیسی Date – Palm » گفته می شود. این میوه در کتب طب سنتی به نام «تمر» می باشد. از خانواده Panaceae و نام علمی آن Phoenix dactyliferal است.

گیاهان کمی مانند نخل خرما یافت می شوند که به صورت زراعی به کار برده شده و با زندگی آدمی نیز پیوستگی داشته باشند. این مبالغه نیست که بگوییم اگر نخل نبود، گسترش و پراکندگی آدمی به مناطق گرم و بی آب و علف جهان قدیم، بسیار محدودتر می شد. خرما نه تنها غذایی پرانرژی است بلکه به راحتی قابل نگهداری و انبار کردن و حمل در مسافت های طولانی در صحرا می باشد و با ایجاد سایه و محافظت در برابر بادهای صحرایی محل مناسبی را برای اسکان صحرانشینان ایجاد می کند. علاوه بر این از نخل، محصولات متفاوت دیگری جهت استفاده در تولیدات کشاورزی و تغذیه دام های اهلی به دست می آید، به طوری که عملا هر یک از قسمت های نخل، کارایی مفیدی دارند.

مرکز اصلی خرما تاریخ مشخصی ندارد اما مدارک موجود در مورد نخل کاری به کشت این گیاه تا ۴۰۰۰ سال قبل از میلاد مسیح (ع) در محلی که هم اکنون در جنوب عراق قرار دارد، اشاره دارند. اما منابعی در مورد نخل از مصر باستان کشف شده است و نظر عمومی این است که ابتدایی ترین زمان نخل کاری مصادف با قدیمی ترین تمدن ها بوده و از شمال شرقی افریقا تا شمال غربی جلگه دجله و فرات ادامه یافته است

درخت خرما که ارتفاع آن ۱۰ تا ۲۰ متر می شود، دارای تنه ای است استوانه ای صاف، بدون انشعاب که آثار برگ های قدیم درخت روی آن به صورت برجستگی های باقی می ماند. درخت خرما درختی است دو پایه، عده ای از درخت ها تر و عده ای ماده هستند. اگر درخت از گشت دانه حاصل شده باشد، گل های آن پس از ده سالگی ظاهر می شود و درخت شروع به گل دادن می کنند، ولی اگر درخت از پاجوش حاصل شده باشد که معمول این است) پس از ۴ تا ۵ سال شروع به گل دادن می کند. گل ها در اوایل ظهور در یک محفظه قهوه ای رنگ نسج گیاهی قرار دارند و پس از اینکه گل های ماده با گرده گل های تر که از درخت تر گرفته شده، تلفیح شدند، میوه ها به تدریج ظاهر می شوند. از مرحله گل بودن تا خرما شدن، هفت مرحله نامگذاری شده است که هر کدام خواص درمانی آسیا متفاوتی دارند. اما به علت عدم دسترسی همگان به آنها و پرهیز از طولانی شدن کلام، فقط به فکر خواص درمانی مرحله هفتم یعنی خرمای کاملا رسیده پرداخته می شود.

جهت دریافت مشاوره و نگارش طرح توجیهی استفاده از گاز ازن در انبارهای نگهداری خرما با کارشناسان گروه پژوهشی صنعتی تسکو تماس حاصل فرمایید.

دفتر مرکزی: ۳۳۳۷۸۱۹۶-۰۴۱        ایمیل:Info@tasscogroup.ir       فرم سفارش خدمات مشاوره (دانلود)