طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک | گلخانه گوجه فرنگی و فلفل دلمه

معرفی طرح توجیهی گلخانه هیدروپونیک

محصولات اصلی که در این طرح مورد بررسی قرار گرفته اند کشت فلفل دلمه رنگی و گوجه فرنگی گلخانه ای به روش هیدروپونیک می باشد.

داشتن محصولات کشاورزی مطلوب و با کیفیت مستلزم داشتن منابع اولیه مناسب از جمله خاک حاصل خیز و منابع آب کافی است که در بین این دو داشتن خاک مناسب اهمیت ویژهای دارد، اما داشتن این خاک مناسب در هر منطقهای به دلایل مختلف از جمله موقعیت جغرافیایی منطقه امکان ندارد، از این رو احداث گلخانه‌ ها و استفاده از تکنولوژیهای جدید که این نیازها را برطرف کند ضروری به نظر می‌رسد.

یکی از این تکنولوژیهای جدید کشت هیدروپونیک یا همان کشت آبی(آب کشت) است، که نیازی به خاک برای کشت محصولات ندارد. کشت هیدروپونیک محصولات، با افزایش تراکم کشت محصول سبب افزایش بهره وری از یک مساحت ثابت تحت کشت می‌ شود. با استفاده از این روش کشت، با توجه به هزینه اولیه معادل با سایر روشهای کشت گلخانه ای می‌ توان راندمان تولید محصول در گلخانه را تا 30 درصد افزایش داد و با توجه به ثابت ماندن هزینه های مربوط به سرمایش و گرمایش و هزینه های بستر سازی، میزان تولید خالص نیز افزایش می‌یابد.

در واقع هیدروپونیک علم و فن کشت محصول بدون خاک است. ریشه ها در هوایی که باید بسیار مرطوب نگه داشته شود و یا در آب و یا در برخی مواد جامد غیر از خاک که رطوبت را در خود نگه می‌ دارند رشد می‌ کنند. سه روش اصلی و مناسب برای کشت هیدروپونیک عبارتند از:

• کشت در مواد دانه بندی شده
• کشت در پشم شیشه
• کشت در آب

کشت به روش هیدروپونیک از مزایای بسیاری برخوردار است که به طور خلاصه می‌ توان به موارد زیر اشاره کرد: الف- امکان پروش محصولات به روش هیدروپونیک در تمام نقاط وجود دارد.

ب- تراکم در واحد سطح کشت هدروپونیک بالا است.

 ج- میزان کار سنگین کاهش می‌ یابد.

د- حفظ و نگهداری بهتر آب امکان پذیر می‌ شود.

ه- مشکلات ناشی از وجود آفات و بیماریها کاهش می‌ یابد.

و- مشکل علفهای هرز ریشه کن می‌ شود.

ز- میزان تولید محصول افزایش می یابد و حفظ و نگهداری مواد غذایی مورد نیاز محصول آسان می شود.

4-3- مجوزهای قانونی احداث گلخانه هیدروپونیک

با توجه به آنکه جهت اجرای این طرح تاکنون هیچ گونه مجوزی اخذ نشده است، در ادامه لیست مجوزهای مورد نیاز طرح ارائه شده است.

لیست مجوزهای اخذ نشده و برآورد زمان مورد نیاز برای اخذ مجوز

5بررسی بازار و رقابت محصولات گلخانه کشت هیدروپوینک | گوجه فرنگی و فلفل دلمه

بازار اصلی محصولات طرح حاضر جهت مصارف غذایی می باشد. با توجه به بررسی های به عمل آمده سرانه مصرف گوجه فرنگی در ایران 23 تا 25 کیلوگرم میباشد که این میزان عمدتاً به صورت فرآوری شده (رب گوجه) مورد مصرف قرار میگیرد. محصول دیگر طرح فلفل دلمهای میباشد که مصرف آن علاوه بر جنبه تغذیه، از لحاظ درمانی توجه بیشتری را به خود جلب کرده است. فلفل دلمه ای منبعی غنی از ویتامین A و C است که هر دو آنتی اکسیدانت هایی قوی به شمار می آیند که موجب کاهش ابتلا به بیماریهای قلبی میشود. همچنین فلفل دلمه ای، حاوی ویتامین B6 و اسید فولیک است که در رفع گرفتگی رگه ای بیماری قلبی و دیابتی تاثیرگذار است . فیبر موجود در فلفل دلمه ای می تواند کلسترول را که عامل دیگری برای ابتلا به حمله قلبی و سکته است، کاهش دهد. گفتنی است در 100 گرم فلفل دلمه ای قرمز یا سبز به ترتیب 140 و 120 میلی گرم ویتامین C و مقدار قابل توجهی بتاکاروتین وجود دارد. همچنین ویتامین C موجود در فلفل دلمه ای آن را به درمانی برای سرماخوردگی تبدیل کرده است. مصرف مرتب فلفل دلمه ای در رژیم غذایی شدت و طول دوران سرماخوردگی را کاهش میدهد.

با توجه به مصارف بالای این محصول در داخل کشور در این طرح تنها بازار داخلی مد نظر قرار گرفته است. قابل ذکر است هم اکنون بخشی از فلفل دلمه رنگی تولیدی در کشور به کشورهایی چون روسیه و سایر همسایگان شمالی صادر می شود.

3- 2- نیازهای طرح گلخانه هیدورپوینک | کشت آبی

مشخصات زمین طرح

هزینه محوطه سازی در طرح

ساختمان‌ ها در طرح

-2-2-3تجهیزات و ماشین‌آلات

ماشین آلات اصلی این طرح شامل سیستم هیدروپونیک U گاتر، سیستم اتوماتیک انرژی سیوینگ، سیستم آبیاری، زهکش و جمع آوری آب می باشد که از طریق واردات از کشور اسپانیا توسط شرکت پیام آوران طبیعت سبز و یا شرکت تعاونی تحقیقاتی مهندسی مدیتک قابل تهیه میباشد که در ادامه میزان سرمایه گذاری مورد نیاز در این بخش ارائه گردیده است: