طرح توجیهی لواشک

معرفی طرح توجیهی لواشک به صورت خانگی | کسب  و کار خانگی

با توجه به گرانی نرخ اجاره ها، افزایش هزینه ها و موارد دیگر، راه اندازی مشاغل خانگی که بتواند در محیط کوچک به درآمدی کارآمد برساند قابل تامل است. البته امروزه در سراسر دنیا همین مشاغل خانگی، رو به افزایش بوده و مورد استقبال بسیاری از خانوارها بالاخص خانوارهای روستایی و شهرستان‌ های کوچک قرار گرفته است.

 با داشتن شغل خانگی، هزینه ایاب و ذهاب به محل کار و مالیات حذف شده و بعد از مدت زمانی می‌ توان دارای سرمایه و کارگاه شد.

یکی از مشاغل خانگی پرطرفدار، تولید انواع لواشک است که در این طرح نکات و موارد مهم برای راه اندازی این کسب و کار در منزل ارائه شده است. با در اختیار داشتن اطلاعات و دانش کافی و در صورت داشتن شرایط، می‌توان وارد این کسب و کار شده و از درآمد خوب آن بهره‌ مند گردید.

2- بررسی اقتصادی طرح توجیهی لواشک به صورت خانگی | کسب و کار خانگی

2-1- معرفی محصولات طرح مشاغل خانگی تولید لواشک

لواشک همان عصاره و شیره تلغیظ شده میوه‌ ها است که مورد علاقه همه افراد به ویژه بچه‎‌ها می‌ باشد که در فرایند خاصی در بسیاری از کشورهای مختلف به شکل‌ های گوناگون با استفاده از روش‌ های سنتی و صنعتی تولید می‌ شود و با توجه به توسعه تکنولوژی صنایع غذایی، روش‌ های تهیه لواشک هم توسعه یافته و هم شرایط تولید نوین این محصول با نظارت‌ های دقیق بهداشتی کاملا فراهم شده است.

انواع لواشک تولیدی در این طرح به شرح ذیل می‌ باشد:‌

• لواشک زرشک
• لواشک آلو
• لواشک توت فرنگی
• لواشک زغال اخته
• لواشک سیب
• لواشک تمشک
• لواشک چند میوه (مخلوط)
• لواشک زردآلو
• لواشک خرمالو
• لواشک موز
• لواشک هلو

2-2- بازار طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید لواشک

تغییر روش زندگی افراد جامعه و گرایش به زندگی ماشینی از یک سو و اشتغال بانوان در خارج از خانه از دیگر سو موجب پیدایش نیازهای جدیدی گشته است که پیش از این توسط خود خانواده تامین می‌شد. استفاده از لواشک خانگی از جمله این نیازهای نو است.

لواشک از جمله محبوب ترین خوراکی ها و تنقلات برای کودکان و حتی بزرگسالان است که به علت دارا بودن تنوع در طعم و مزه و حتی ظاهر همیشه در مرکز توجه عوام بوده است. امروزه لواشک در انواع متنوع با طعم های خاص تولید می شود که با توجه به برند عرضه کننده، قیمت های متفاوت و گاه بالایی دارد.

با توجه به بازار تقاضای گسترده بازار داخل کشور، تولید لواشک با بسته‌ بندی و کیفیت مناسب می‌ تواند موجب رشد سریع این کسب و کار شود و سهم بیشتری از بازار مصرف تنقلات را بخود اختصاص دهد.

در حالت کلی بازار مصرف محصولات طرح به شرح ذیل می‌ باشد:

• خانوارها
• فروشگاه‌ های زنجیره‌ ای (واسطه)
• سوپر مارکت‌ ها و هایپر مارکت‌ ها (واسطه)
• فروشگاه‌ های اینترنتی
• فروشگاه‌ های عرضه‌ کننده ترشیجات

جهت تولید لواشک با کیفیت و قابل رقابت در بازار پیشنهاد می‌ شود از میوه‌ های کامل رسیده استفاده شود.  همچنین پیشنهاد می‌ شود سیستم فروش بر اساس ثبت سفارش باشد، بطوری که جهت تولید لواشک، ابتدا سفارشات از مشتری اخذ و بیعانه گرفته شود، سپس محصول تولید شود یا مواد اولیه توسط مشتری خریداری شده و تولید در کارگاه انجام گیرد.