طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه
طرح توجیهی فنی مالی و اقتصادی مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه به همراه مشاوره و پشتیبانی علمی تخصصی گروه پژوهشی صنعتی تسکو.
برای دریافت مشاوره و پشتیبانی علمی تخصصی، پس از خرید محصول از بخش تیکت استفاده نمایید.
معرفی طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه
1- مقدمه
با توجه به گرانی نرخ اجاره ها، افزایش هزینه ها و موارد دیگر، راه اندازی مشاغل خانگی که بتواند در محیط کوچک به درآمدی کارآمد برساند قابل تامل است. البته امروزه در سراسر دنیا همین مشاغل خانگی، رو به افزایش بوده و مورد استقبال بسیاری از خانوارها بالاخص خانوارهای روستایی و شهرستان‌های کوچک قرار گرفته است.
با داشتن شغل خانگی، هزینه ایاب و ذهاب به محل کار و مالیات حذف شده و بعد از مدت زمانی می‌توان دارای سرمایه و کارگاه شد.
یکی از مشاغل خانگی پرطرفدار، تولید چیپس میوه یا همان میوه خشک است که در این طرح نکات و موارد مهم برای راه اندازی این کسب و کار ارائه شده است. تا با در اختیار داشتن اطلاعات واقعی و در صورت داشتن شرایط، وارد این کسب و کار شده و از درآمد خوب آن بهره مند گردید.
2- بررسی اقتصادی طرح
2-1- معرفی محصولات طرح
به طور خلاصه، چیپس میوه جات به میوه‌هایی گفته می‌شود که قسمت خوراکی آن پس از رسیدن به گونه طبیعی رطوبت فراوانی دارد و بخش اعظم این رطوبت با خشک کردن به شیوه‌های گوناگون برای افزایش عمر نگهداری یا کاربردهای دیگر، از میوه‌ها گرفته می‌شود.
خشک کردن میوه جات یکی از روش‌های جلوگیری از فساد میکروبی آنها است. در این روش در اثر کاهش میزان رطوبت، امکان فساد میکروبی بسیار کم می‌شود و سرعت دیگر واکنش‌های مضر نیز به مقدار قابل توجهی کم می‌شود.
خشک کردن، ضمن اینکه روی محصول اثر حفاظتی دارد وزن و حجم آن را نیز به میزان چشمگیری کاهش می‌دهد، در نتیجه هزینه‌های حمل و نقل و ذخیره‌سازی را کاهش می‌دهد، در ضمن خشک کردن در برخی موارد باعث تولید فرآورده‌هایی می‌شود که مصرف آنها آسان‌تر است.
انواع چیپس تولیدی در این طرح به شرح ذیل می‌باشد:
- چیپس سیب
- چیپس موز
- چیپس خرمالو
- چیپس انبه
- چیپس آناناس
- چیپس آلو
- چیپس گلابی
- چیپس نارگیل
- چیپس نارنگی
- چیپس پرتقال
- چیپس گیوی
- چیپس پیاز
- چیپس گوجه فرنگی
2-2- بازار انواع چیپس میوه
توزیع نامناسب صنایع غذایی و انواع محصولات کشاورزی و فصلی و منطقه‌ای بودن تولید بسیاری از محصولات در جهان از دلایل عمده دیگر برای خشک کردن میوه‌هاست که صادرات در این حوزه را رونق فراوانی بخشیده است. چیپس میوه‌ها در مورد انواعی صورت می‌گیرد که بخش خوراکی آنها پس از رسیدن به طور طبیعی رطوبت فراوانی دارد و بخش اعظم این رطوبت با خشک کردن به شیوه‌های گوناگون برای افزایش عمر نگهداری آنها انجام می‌شود.
با توجه به فراوانی مواد اولیه و کیفیت بسیار مطلوب مواد اولیه موجـود در ایـران در مقایـسه بـا سایر کشورها به دلیل شرایط مناسب اقلیمی و عدم پیچیدگی تکنولـوژی مـورد نیـاز در فـرآوری، امکـان توسعه واحد و صادرات این طرح منطقی و توجیه پذیر است.
در حالت کلی بازار مصرف محصولات طرح به شرح ذیل می‌باشد:
- خانوارها
- فروشگاه‌های زنجیره‌ای (واسطه)
- سوپر مارکت‌ها و هایپر مارکت‌ها (واسطه)
- فروشگاه‌های اینترنتی
- فروشگاه‌های عرضه‌کننده آجیل و خشکبار
جهت تولید چیپس میوه با کیفیت و قابل رقابت در بازار پیشنهاد می‌شود از میوه‌های کاملا رسیده استفاده شود. همچنین پیشنهاد می‌شود سیستم فروش بر اساس ثبت سفارش باشد، بطوری که جهت تولید انواع چیپس میوه، ابتدا سفارشات از مشتری اخذ و بیعانه گرفته شود، سپس محصول تولید شود یا مواد اولیه توسط مشتری خریداری شده و تولید در کارگاه انجام گیرد.
راهنمای تبدیل واحد خانگی به واحد صنعتی
|
سال |
شرح |
| سال اول |
توضیح: تجهیزات شامل وان پلاستیکی شستشو 1000 لیتری، دستگاه خشک کن میوه کابینی، دستگاه اسلایسر (ورق میوه) ، ترازوی دیجیتال 20 کیلوگرمی
توضیح: مراجعه به واحد‌های طراحی و گرافیک جهت طراحی لوگو و برند مناسب جهت درج روی شیشه
توضیح: مراجعه به مراکز چاپ افست و چاپ کارت ویزیت جهت ارائه به فروشگاه‌ها و مشتریان
توضیح:مراجعه و مذاکره با حداقل 50 واحد سوپر مارکت و هایپر مارکت ، 50 واحد فروشگاه آجیل و خشکبار ، 10 فروشگاه زنجیره‌ای و 10 فروشگاه اینترنتی و معرفی محصولات همراه با ارائه نمونه محصول جهت تست به صورت رایگان و مذاکره در خصوص شرایط همکاری با آنها
توضیح: مراجعه و مذاکراه با باغداران، کشاورزان و فروشندگان عمده میوه و تره بار جهت خرید اعتباری
توضیح: مراجعه به بازار و آشنایی با محصولات رقبا از لحاظ قیمت و کیفیت- مراجعه به واحد‌های رقیب و مذاکره در خصوص همکاری جهت تامین محصولات به صورت مشترک – استخراج لیست فعالین و مشتریان بالقوه از طریق اینترنت و اتحادیه صنفی و ارسال بسته محصولات به صورت رایگان به مشتریان (حداقل 50 مشتری)
توضیح: معرفی محصول در پلتفرم‌های فروش مثل دیوار و شیپور- راه‌اندازی پیج معرفی محصولات در شبکه اینستا گرام- تبلغ محصولات در پیج‌های ایسنتاگرامی و تلگرامی معروف مثل “تبریز من”، “اینجا خوبه”، “توتوخ خان” |
| سال دوم |
داخل پکیج |
| سال سوم |
داخل پکیج |
| سال چهارم |
داخل پکیج |
| سال پنجم |
داخل پکیج |
| سال ششم | داخل پکیج |
| مشخصات ساختاری طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه |
|
عنوان گزارش: مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه تاریخ آخرین بروز آوری: 1400 تعداد صفحات: 21 صفحه نوع فایل: ورد 2007 و C30 (کامفار) دانلود 5 صفحه اول طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه دانلود فایل جدول خلاصه طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه (کامفار) |
| سرفصل‌های گزارش طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه |
| 1- مقدمه. 3
2- بررسی اقتصادی طرح. 3 2-1- معرفی محصولات طرح. 3 2-2- بازار مصرف چپیس میوه. 4 2-3- محل اجرای طرح. 4 2-4- موارد مصرف و کاربرد. 4 2-5- فرآیند تولید. 5 2-5-1- تهیه و خرید میوه تازه و حمل تا محل تولید. 5 2-5-2- کنترل کیفیت اولیه. 5 2-5-3- دسته بندی پیش از شست و شو. 5 2-5-4- شست و شو و گندزدایی.. 5 2-5-5- آبکشی.. 6 2-5-6- کنترل کیفیت دوم. 6 2-5-7- پوست گیری و حذف زوائد. 6 2-5-8- اسلایس (ورق کردن) 7 2-5-9- خشک کردن.. 7 2-5-10- دسته بندی نهایی.. 8 2-5-11- بسته‌بندی.. 8 2-5-12- موارد مهم در بسته بندی.. 8 3- فروش… 9 3-1- فروش به صورت سفارشی.. 9 3-2- فروش به صورت سفارشی برای تامین‌کنندگان مواد اولیه. 9 3-3- فروش بعد از تولید. 9 3-4- ظرفیت طرح. 10 3-5- برنامه فروش محصولات طرح. 10 4- هزینه‌های جاری طرح. 11 4-1- هزینه نیروی انسانی مورد نیاز 11 4-2- مواد اولیه مورد نیاز و نحوه تامین.. 11 4-3- هزینه اجاره. 11 4-4- هزینه بازاریابی.. 12 4-5- هزینه انرژی.. 12 5- هزینه‌های سرمایه‌ای طرح (ثابت) طی دوران بهره‌برداری.. 12 5-1- ماشین آلات، تجهیزات و تاسیسات.. 12 5-2- لوازم اداری، نرم‌افزاری و رفاهی.. 12 5-3- هزینه‌های پیش از تولید. 13 5-4- هزینه‌های احتمالی.. 13 6- راهنمای تبدیل واحد خانگی به واحد صنعتی.. 13 7- تحلیل‌های مالی طرح. 16 8- جمع‌بندی و نتیجه‌گیری 21 |
|
شناسنامه طرح |
|
| عنوان طرح | طرح توجیهی مشاغل خانگی- تولید انواع چیپس میوه |
| الزامات اولیه طرح | دارا بودن سالن کارگاهی بهداشتی (کف و دیوار کاشی قابل شستشو) حداقل به متراژ 120 متر مربع
دسترسی به مواد اولیه |
| ظرفیت طرح | انواع چیپس میوه (سال اول 7.300 کیلوگرم، سال آخر 29.000 کیلوگرم) |
| مواد اولیه مصرفی عمده | انواع میوه تازه و رسیده شامل سیب، موز، خرمالو، انبه، آناناس، آلو، گلابی، نارگیل، نارنگی، پرتقال، گیوی، پیاز و گوجه فرنگی |
| اشتغال‌زایی | سال اول 3 نفر، سال پنجم 6 نفر |
| سالن کارگاهی | 150 متر مربع |
| سرمایه‌گذاری کل طرح
(فاز ساخت و بهره‌برداری) |
8.165 میلیون ریال |
| سرمایه‌گذاری ثابت طرح
(فاز ساخت و بهره‌برداری) |
5.494 میلیون ریال |
| سرمایه در گردش طرح
(فاز ساخت و بهره‌برداری) |
2.621 میلیون ریال |
| نرخ بازده داخلی طرح (IRR) | 227 % |
| خالص ارزش فعلی کل سرمایه (NPV=18%) | 14.140 میلیون ریال |
| خالص ارزش فعلی کل سرمایه
(NPV=22%) |
12.344 میلیون ریال |
| دوره بازگشت سرمایه عادی | 1 سال و 6 ماه |
| دوره بازگشت سرمایه متحرک | 1 سال و 7 ماه |
| نقطه سربرسر | 32.88 درصد |
| میزان فروش در نقطه سربه سر | 9.798 میلیون ریال |
جهت دریافت مشاوره و نگارش طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید انواع چیپس میوه با کارشناسان گروه پژوهشی صنعتی تسکو تماس حاصل فرمایید.
دفتر مرکزی: ۳۳۳۷۸۱۹۶-۰۴۱ ایمیل:Info@tasscogroup.ir فرم سفارش خدمات مشاوره (دانلود)
نظرات
110,000 تومان
محصولات
-
طرح توجیهی مشاغل خانگی تولید غذاهای انگشتی (فینگر فود) -
پکیج جامع عارضه یابی سازمان -
طرح توجیهی مجتمع گردشگری ساحلی (دهکده ساحلی) -
طرح توجیهی فرآوری کائولن -
طرح توجیهی تولید بستنی پاستوریزه به همراه فایل اکسل محاسبات مالی طرح -
طرح توجیهی مجتمع خدماتی رفاهی و تفریحی -
طرح توجیهی تولید رب خرما -
طرح توجیهی تولید فرو مولیبدن -
طرح توجیهی تولید کنسانتره خرما -
طرح توجیهی تولید رنگ پودری الکترواستاتیک -
طرح توجیهی تولید روغن خوراکی -
طرح توجیهی کمپ گردشگری -
طرح توجیهی تولید گچ سفید و صنعتی -
طرح توجیهی تولید سیم بکسل -
طرح توجیهی فرآوری سیر، پیاز و سیب زمینی (فرنچ فرایز) -
طرح توجیهی کشتارگاه دام سبک و سنگین
قوانین ثبت دیدگاه