توضیحات محصول

امکان‌سنجی- طرح توجیهی احداث واحد تولید پودر خرما و پودر هسته خرما

1- معرفی محصولات

هر محصول ويژگي ها و مشخصات خاصي دارد كه پيش از هر گونه بررسي فني، مالي و اقتصادي طرح، لازم است اين خصوصيات به درستي شناخته شوند. شناخت صحيح مشخصات و انواع مختلف محصول، بدون ترديد راهنماي مناسبي جهت تصميم گيري هاي لازم در انتخاب روش و عمليات توليد و محاسبات بعدي مورد نياز خواهد بود. محصول توليدي در اين طرح پودر خرما مي باشد. این محصول بیشتر برای مصارف خوراک دام و طیور استفاده می شود.

1-1- نام و کد محصولات (آیسیک)

طبق اطلاعات بدست آمده از سایت بهین‌یاب وزارت صنعت، معدن و تجارت، محصول با کد آیسیک زیر تولید می شود.

ردیف

شرح

کد آیسیک (ISIC)

1پودر خرما1531512323
2پودر هسته خرما1513512465

 

1-2- شماره تعرفه گمرکی

بر اساس اطلاعات اداره گمرک شماره تعرفه گمرکی محصول طرح به صورت ذیل می‌باشد.

ردیف

عنوان فارسی

عنوان لاتین

کد تعرفه گمرکی

1آرد، زبره و پودر محصولات فصل 8Flour, meal and powder of the products of Chapter 811063000

 

1-3- شرایط واردات

با مراجعه به کتاب مقررات بازرگانی خارجی کشور بر اساس قانون صادرات و واردات، محدودیتی برای واردات پودر خرما وجود ندارد. این محصولات باید با استانداردهای ملی ایران منطبق باشد. همچنین ورود این محصول موکول به رعایت ماده 16 قانون نظارت بر مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی مصوب 1346 می باشد. همچنین ورود محصولاتی که منع شرعی داشته باشد ممنوع است.

 

1-4- بررسی استانداردهای موجود در مورد محصولات

بر اساس سامانه اطلاع رسانی سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران استاندارهای زیر جهت تولید پودر خرما استفاده می شود.

ردیف

موضوع

شماره استاندارد

1ویژگی ها و روش های آزمون خرمای شاهانی2510
2خرمای قصب -ویژگی ها و روش های آزمون2944
3خرمای ربی -ویژگیها و روش های آزمون5314
4خرمای کروت – ویژگی ها و روش های آزمون5858
5خرمای خاصه -ویژگی ها و روشهای آزمون2710
6خرمای قصب -ویژگیها و روشهای آزمون2944
7خرمای پیارم -ویژگیها و روشهای آزمون5311
8خرمای هلیله ای -ویژگیها و روشهای آزمون5312
9خرمای کلوته -ویژگیها و روشهای آزمون5313
10خرمای کبکاب-ویژگیها و روشهای آزمون803

 

1-5- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه تولید داخلی و جهانی محصول

قيمت انواع پودر خرما نظير ساير كالاها تحت تاثير بازار عرضه و تقاضا تعيين مي گـردد. قيمت هاي مربوط به اين محصولات با توجه به نوع محصولات، كيفيت محصولات ومشخصات آن داراي تنوع مي‌باشد. پارامترهاي مختلفي بر قيمت يك محصول تاثير ميگذارند كه برخي از آنها در ذيل شرح داده شـده است:

  • قيمت مواد اوليه مصرفي كه يكي از مهمترين هزينه هاي متغير توليد مي باشد و نقش عمـده اي را در تعيين قيمت تمام شده محصول دارد.
  • منطقه جغرافيايي احداث واحد به خصوص از لحاظ دسترسي به منابع تامين مـواد اوليـه و كـانون هـاي مصرف محصول، هزينه هاي مربوطه را تحت تاثير قرار ميدهد.
  • نوع تكنولوژي مورد استفاده از طريق تاثير بر سرمايه گـذاري، كيفيـت محـصول توليـد شـده و ميـزان ضايعات و … بر قيمت فروش محصول موثر است.
  • هزينه هاي نيروي انساني مورد نياز تاثير مستقيم بر هزينه هاي متغير توليد و قيمت تمام شده محصول دارد.
  • ظرفيت توليد واحد بر روي قيمت فروش محصول موثر است به . اين ترتيب كه افزايش ظرفيت توليد از طريق سرشكن نمودن هزينه هاي سربار باعث كاهش قيمت تمام شده محصول ميگردد.

با توجه به نكات مذكور، قيمت فروش محصول توليد شده علاوه بر اينكه بايد هزينه‌هاي توليد را تامين نمايد، بايد توانايي سهم‌گيري از بازار را داشته باشد. همچنين در صورتي كه صادرات محصول توليدي نيز مد نظر باشد، قيمت گذاري بايد به نحوي باشد كه رقابت با توليدكنندگان خارجي امكان پذیر باشد.

 

1-5-1- بررسی قیمت‌های داخلی

تعیین قیمت‌های محصولات پودر خرما و پودر هسته خرما در داخل کشور بیشتر به صورت رقابتی صورت می‌گیرد. مهم‌ترین شرکت‌های تولید‌کنند پودر خرما و پودر هسته خرما در داخل کشور در جدول 2 آورده شده است. همچنین متوسط قیمت فروش هر یک از محصولات در جدول 3 ارائه گردیده است.

 

جدول 2: شرکت‌های تولید‌کننده پودر خرما داخل کشور

ردیفشرکترشته فعالیت
1صنايع غذايي مينو فارسعمل اوري وحفاظت ازفسادميوه وسبزيجات نباتات
2علي باوقرعمل اوري وحفاظت ازفسادميوه وسبزيجات نباتات
3احمد كشاورزعمل اوري وحفاظت ازفسادميوه وسبزيجات نباتات

 

جدول 3: متوسط قیمت‌های قابل ارائه محصولات در بازارهای داخل

ردیفشرحقیمت (ریال)
1پودر خرما بر حسب کیلو گرم4000 الی 4500

1-5-2- بررسی قیمت‌های جهانی

متوسط قیمت‌ های جهانی انواع پودر خرما مطابق جدول 4 می‌باشد.

 

جدول 4: قیمت‌های قابل ارائه محصولات در بازارهای بین‌المللی

ردیفشرحقیمت (دلار)
1متوسط قیمت جهانی انواع پودر خرما بر حسب تن1200 الی 1280

 

1-6- موارد مصرف و کاربرد‌های محصولات

این محصول با استفاده از  خرما و هسته خرمای تولید شده است و پروسه تولید توسط دستگاه آسیاب ویژه طی چند مرحله انجام میشود که به صورت پرک بوده و از دانه بندی مناسبی برخوردار می باشد. عاری بودن از بیماری و کپک و ماندگاری مناسب نیزاز ویژگی های دیگر این محصول است. پودر خرما دارای انرژی ، فیبر و مواد معدنی مناسبی می باشد. در دام های پرواری به خاطر وجود پروتئین ، انرژی و فیبر مناسب می تواند باعث افزایش راندمان تولید گردد. درصدی از این ماده در پروسه تولید می تواند جانشین مناسبی برای جو، ذرت و سویا باشد. این محصول دارای خوش خوراکی بالا بوده و کاملا ارگانیک و فاقد هر گونه کپک می باشد.

 

1-7- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصولات

از جمله موارد جایگزین پودر خرما می‌توان به پودر انواع میوه جات، انواع خشکبار و گیاهان اشاره نمود. پودر خرما دارای انرژی بالایی بوده و در جیره غذایی انواع دام پرواری (گاو و گوسفند) و مناسب جهت استفاده در فرمولاسیون کارخانجات تولید خوراک دام استفاده می شود. با توجه به پایین بودن قیمت مواد اولیه جهت تهیه پودر خرما، سایر کالاهای جایگزین دارای قیمت بالایی بوده و تاثیر زیادی بر بازار این محصول نخواهد داشت.

جدول 5: کالاهای جایگزین طرح

ردیفمحصولات طرحمحصولات جایگزین
1پودر خرماپودر سایر میوه جات، انواع خشکبار و گیاهان

1-8- اهمیت استراتژیکی محصولات در دنیا

ایران بزرگ ترین تولید کننده خرما در جهان محسوب می شود بطوریکه علی الرغم این جایگاه در تولید در بازارهای خارجی در رتبه های خوبی قرار نگرفته است. از طرفی میزان ضایعات انواع محصولات خرما در ایران بیش از 30 درصد بوده و عمدتا از نوع درجه دوم، سوم و چهارم می باشند. عمده تولید محصول خرما در استان های جنوبی انجام می شود و به دلیل کاربردهای زیاد آن در صنایع غذایی یک محصول استراتژیک کشاورزی محسوب می شود. با توجه به اینکه میزان ضایعات محصول خرما بالا می باشد بنابراین سرمایه گذاری در بخش صنایع تبدیلی موجب کاهش این ضایعات و بر طرف کردن نیاز بازار داخل و صادرات مازاد آنها و ارزآوری بسیار مناسبی برای کشور می گردد. استان سیستان و بلوچستان که در این گزارش برای اجرای طرح تولید پودر خرما مورد بررسی قرار می گیرد، با توجه به وسعت زیاد و با توجه به اینکه بیشترین سطح زیر کشت خرما از انواع مرغوب و دومین تولید کننده این محصول استراتژیک کشور می باشد می تواند با برنامه ریزی های مدون و حمایت دولت از تولیدکنندگان و صنایع فرآوری خرما از جمله صنعت تولید پودر خرما در این استان گام های مهمی در توسعه صادرات غیر نفتی بردارد.

با توجه به سنتی بودن کشاورزی و پراکندگی باغات در سطح استان و بسته بندی نامناسب، ضایعات بسیاری در این محصول وجود دارد. از طرفی کمبود صنایع تبدیلی و بسته بندی و نبود انبار و سرخانه جهت نگهداری و نبود صنایع فرآوری مناسب، خرما با قیمت پایین و به صورت فله ای به کشورهای همسایه صادر می شود که موجب از دست دادن ارزش افزوده اصلی محصول می شود. بنابراین با توجه به مسائل فوق توجه ویژه به صنایع تبدیلی و فرآوری در این حوزه دارای اهمیت بسیاری است و موجب ارزآوری مناسبی برای کشور می گردد.

مشخصات ساختاری طرح
تاریخ آخرین بروز آوری: 1396

تعداد صفحات: 46 صفحه

نوع فایل: ورد 2007

دانلود 20 صفحه اول گزارش (PDF)

سرفصل‌های گزارش
 1- معرفی محصولات.. 6

1-1- نام و کد محصولات (آیسیک) 6

1-2- شماره تعرفه گمرکی.. 6

1-3- شرایط واردات   6

1-4- بررسی استانداردهای موجود در مورد محصولات.. 7

1-5- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه تولید داخلی و جهانی محصول.. 7

1-5-1- بررسی قیمت‌های داخلی.. 8

1-5-2- بررسی قیمت‌های جهانی.. 8

1-6- موارد مصرف و کاربرد‌های محصولات.. 8

1-7- کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصولات.. 9

1-8- اهمیت استراتژیکی محصولات در دنیا 10

1-9- کشورهای عمده تولیدکننده و مصرف‌کننده محصول پودر خرما 11

1-10- شرایط صادرات محصولات.. 11

2- وضعیت عرضه و تقاضا 12

2-1-  ظرفیت بهره‌برداری و روند تولید از آغاز برنامه اول تا کنون.. 12

2-1-1- ظرفیت‌های بهره‌برداری.. 12

2-1-2- روند ظرفیت نصب شده واحد‌های فعال در کشور 12

2-1-3- روند تولید واقعی محصولات در کشور 14

2-1-4- راندمان تولید (درصد استفاده از ظرفیت اسمی) در واحد‌های تولیدی فعال.. 14

2-2- بررسی وضعیت طرح‌های جدید و در حال توسعه. 15

2-2-1- پیش‌بینی تولید در بازار آینده کشور 16

2-3- روند واردات محصولات.. 17

2-4- جمع‌بندی عرضه. 17

2-5- روند مصرف    17

2-6- روند صادرات محصولات طرح. 18

2-6-1- برآورد قابلیت صادراتی طی سنوات آتی.. 18

2-7- بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا برنامه ششم توسعه. 23

2-7-1- برآورد میزان تقاضا محصولات طرح در آینده. 24

2-7-2- جمع‌بندی و نتیجه‌گیری مطالعات.. 25

3- بررسی اجمالی تکنولوی و روش‌های بسته‌بندی محصولات در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها 26

3-2- نام کشورها و شرکت‌های سازنده ماشین‌الات مورد استفاده در تولید محصولات.. 29

4- بررسی نقاط قوت و ضعف تکنولوژی‌های مرسوم در تولید محصولات.. 34

5- بررسی تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی به همراه برآورد میزان سرمایه‌گذاری ثابت مورد نیاز 35

5-1- زمین                  35

5-2- محوطه سازی   35

5-3- عملیات ساختمانی.. 36

5-4- ماشین‌الات و تجهیزات.. 37

5-5- تجهیزات و تاسیسات تولیدی.. 39

5-6- وسایل اداری و خدماتی.. 39

5-7- ماشین‌آلات حمل و نقل.. 40

5-8- هزینه‌های قبل از بهره‌برداری.. 40

5-9- هزینه‌های پیش بینی نشده. 40

5-10- برآورد حداقل ظرفیت اقتصادی طرح. 41

5-10-1- نقطه سربه‌سر تولید. 41

5-10-2- شاخص‌های اقتصادی طرح. 42

6- برآورد مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن.. 43

6-1- مواد اولیه و بسته‌بندی.. 43

6-2- معرفی منابع تامین مواد اولیه. 43

6-2-1- بررسی تحولات اساسی در روند تامین اقلام عمده مورد نیاز در گذشته و آینده. 44

7- پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح. 47

8- بررسی تاثیرات زیست محیطی.. 47

9- وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال.. 47

10- تاسیسات و امکانات زیربنایی مورد نیاز طرح. 48

10-1- برآورد برق مورد نیاز و چگونگی تامین آن.. 48

برآورد آب مورد نیاز و چگونگی تامین آن.. 48

برآورد سوخت مصرفی مورد نیاز و چگونگی تامین آن.. 48

10-4- برآورد هوای فشرده مورد نیاز و چگونگی تامین آن.. 49

10-5- برآورد تاسیسات گرمایشی و سرمایشی.. 49

10-6- برآورد امکانات زیر بنایی مورد نیاز طرح. 49

11- وضعیت حمایت‌های اقتصادی و بازرگانی.. 49

11-1- حمایت‌های تعرفه گمرکی و مقایسه آن با تعرفه‌های جهانی.. 49

11-2- حمایت‌های مالی.. 50

12- تجزیه و تحلیل و ارائه جمع‌بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد جدید. 50

12-1- بررسی بازار 51

12-2- عرضه و تقاضا 51

12-3- هزینه‌های سرمایه‌گذاری.. 51

12-4- ظرفیت اقتصادی.. 52

12-5- میزان اشتغال   53

12-6- تولید جهت مصرف داخلی/ صادرات   53

ردیفشناسنامه طرح
1عنوان طرحطرح توجیهی احداث واحد تولید پودر خرما و پودر هسته خرما
2مجری طرح
3ظرفیت تولید/خدمت2750 تن در سال
4زمین2000 مترمربع
5مساحت زیر بنا1300 مترمربع
6سرمایه‌گذاری ثابت طرح26638 میلیون ریال
7سرمایه در گردش2369 میلیون ریال
8سرمایه گذاری کل طرح29007 میلیون ریال
9تسهیلات بلند مدت (5 ساله)0 میلیون ریال
10تسهیلات کوتاه مدت0 میلیون ریال
11شاغلین طرح12 نفر
12درآمد سالیانه61614 میلیون ریال
13نقطه سر به سر2% 
14میزان فروش در نقطه سر به سر8.493 میلیون ریال
15نرخ بازگشت سرمایه0.09-
16دوره بازگشت سرمایه0 ماه

 

اضافه‌کردن به سبدخرید
اضافه‌کردن به سبدخرید

دیدگاه‌ها

    شما باید برای گذاشتن بازبینی وارد شوید

    نظری بدهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *